Ravintola MOS löysi ratkaisun, jonka avulla se voi palvella asiakkaitaan täydellä huomiolla.
Jos hyvän fiiliksen voisi tilata ruokalistalta, ravintola MOS Elsinoressa olisi oikea paikka. Maanläheiset ruokaelämykset ovat täällä etusijalla, kun tarjolla on tuoreita ja paikallisia tuotteita Pohjois-Seelannista.
"Avasin MOSin syyskuussa 2021 kumppanini Andersin kanssa. Meillä oli yhteinen unelma luoda ruokauniversumi, joka henkii hyvää tunnelmaa ja sensaatiomaisia makuja - ja mielestämme olemme onnistuneet siinä", kertoo Maria, joka on osaomistaja ja vastaa ravintola MOS:n hallinnosta.
Mutta sekä vieraiden että henkilökunnan päivittäisessä käsittelyssä tarvitaan myös oikeat työkalut apuna. Nykyään MOS on korvannut Excel-taulukkonsa Workfeedillä - nopealla ja automatisoidulla ratkaisulla, joka antaa mielenrauhaa ja lisäaikaa sille, mikä luo arvoa.
Koska ravintola-alalla työskentelee paljon osa-aikaisia työntekijöitä, Maria tajusi nopeasti, että hänen oli löydettävä aikataulutusjärjestelmä. Se oli kuitenkin helpommin sanottu kuin tehty:
"Käytimme Exceliä työntekijöidemme työvuorojen aikatauluttamiseen, mutta huomasimme nopeasti, että se ei toimi pitkällä aikavälillä. Se oli liian hidasta, ja meiltä yksinkertaisesti puuttui yleiskuva ja läpinäkyvyys työntekijöiden välillä."
Mutta sen sijaan, että Maria olisi jättänyt laivan, hän jatkoi uuden, aikaa säästävän ratkaisun etsimistä, joka vastaisi hänen tehokkuusvaatimuksiaan. Ja siinä Workfeed tuli kuvaan mukaan.
Ratkaisu
Workfeedin avulla MOS on löytänyt ratkaisun, joka on tarjonnut näkyvyyttä ja rakennetta sekä henkilöstölle että tehtäville. Eikä se ole edes paras osa.
Itse asiassa MOS:n työntekijät ovat voineet huokaista helpotuksesta, sillä Workfeed on tehnyt omien työtehtävien hallinnasta niin helppoa - ja siitä on suuri etu:
"Olemme selvästi säästäneet paljon aikaa ja saaneet paljon paremman yleiskuvan. Mutta olemme myös saaneet paremman käsityksen työntekijöidemme taidoista ja kyvyistä, joten voimme sijoittaa heidät sinne, missä heidän lisäarvonsa on suurin." Maria korostaa.
Lisäbonuksena Workfeed integroituu myös olemassa oleviin ratkaisuihin palkanlaskennasta POS-järjestelmiin.
Tulos
Automaattisen ja digitaalisen ratkaisun avulla MOS voi nyt varmistaa, että sisäiset ja ulkoiset prosessit toimivat sujuvasti, joten aikaa jää aina sille, mikä on todella tärkeää - upeille kokemuksille sekä henkilökunnalle että vieraille.
"Workfeedin avulla säästämme noin 2 tuntia viikossa hallinnollisissa ongelmissa. Meille - start-up-yritykselle - se tarkoittaa, että olemme saaneet paljon arvokasta aikaa takaisin. Se on valtava etu kaikille tiimin jäsenille", Maria toteaa lopuksi.
"Olemme selvästi säästäneet paljon aikaa ja saaneet paljon paremman yleiskuvan. Mutta olemme myös saaneet paremman käsityksen työntekijöidemme taidoista ja kyvyistä, joten voimme sijoittaa heidät sinne, missä heidän lisäarvonsa on suurin."
Maria Wardinghus Glerup
Osaomistaja @ Restaurant MOS
Sujuvammat prosessit
Aina on aikaa sille, mikä on todella tärkeää - upeat kokemukset niin henkilökunnalle kuin vieraillekin.
8 tuntia
Maria säästää kuukausittain 8 tuntia aikataulutukseen liittyvissä tehtävissä.
