De Knijp is een authentiek eetcafé in de oude binnenstad van Gorinchem. Op het eerste gezicht oogt het als een traditioneel Nederlands bruin café, maar vergis u niet, hier wordt heerlijk eten van hoge kwaliteit geserveerd.
Het meer dan 40 jaar oude eetcafé draait om gezelligheid en de ontspannen sfeer maakt het de perfecte plek voor een avondje uit - zij het om te dineren met familie en vrienden of om te genieten van een drankje in het weekend.
Maar het is niet altijd rozengeur en maneschijn: het runnen van een restaurant dat zich ontwikkelt tot een swingend café brengt de nodige uitdagingen met zich mee - zegt Rogier Horden, Restaurant Manager bij Eetcafé de Knijp.
Een van die uitdagingen was de personeelsplanning. De methode die voorheen werd gebruikt dateerde uit de tijd dat de Knijp haar deuren opende, waardoor het allesbehalve eenvoudig was. En in tegenstelling tot de vier decennia expertise van de Knijp was de vorige planningsmethode wat minder charmant.
''We maakten gebruik van een verouderde planningsmethode. Iedereen deelde zijn beschikbaarheid via WhatsApp en op basis daarvan werd de planning gemaakt in een Excel-bestand. Dat werd op dezelfde manier met het team gedeeld, waardoor het lastig was om overzicht te houden over het rooster en dienstwisselingen.''
Rogier werkte enkele jaren geleden als ober bij De Knijp en ondervond toen al dat dit proces allesbehalve ideaal was voor zowel werknemer als werkgever:
''Toen ik als restaurantmanager terugkwam bij De Knijp was het vinden van een beter planningsproces een van mijn prioriteiten, ik was ervan overtuigd dat het makkelijker kon.''
Oplossing
Met ervaring als werknemer en manager, had hij een duidelijk idee van wat er nodig was. Een systeem dat het voor het team, dat voornamelijk uit parttimers bestaat, makkelijk maakt om hun beschikbaarheid te delen en het rooster in te zien. In de zoektocht naar een rooster systeem voor medewerkers stuitte Rogier op Workfeed, en vanaf dat moment ging alles vanzelf:
''De implementatie van Workfeed ging snel en eenvoudig. De vele handleidingen met video's maakten ons snel wegwijs in het systeem. Het gebruiksvriendelijke systeem in combinatie met de persoonlijke begeleiding vanuit Workfeed zorgde ervoor dat het systeem snel kon worden uitgerold binnen het bedrijf.''
Met Workfeed verloopt het maken van roosters moeiteloos en het feit dat de uren eenvoudig te exporteren zijn, biedt veel gemak voor het management van De Knijp, aldus Rogier.
Resultaat
Sinds de implementatie van Workfeed heeft Eetcafé de Knijp een beter overzicht van het rooster, de beschikbaarheid en de werktijden. Naast het toegenomen overzicht besparen ze ook veel tijd:
''Naast de transparantie die Workfeed biedt, is het ook ontzettend tijdbesparend. Maandelijks besparen we minimaal 3 uur op het maken van roosters en minimaal 1 uur op urenregistratie en salarisverwerking.''
Tevens kunnen we met Workfeed beslissingen nemen op basis van data en besparen we veel tijd omdat het de informatie voor ons verzamelt. Hierdoor kunnen we onze tijd richten op het verbeteren van andere zaken binnen het bedrijf, aldus Rogier.
''Ik raad Workfeed ten zeerste aan bij andere bedrijven. De implementatie is eenvoudig, de app is gebruiksvriendelijk, de rooster processen zijn makkelijk gemaakt en de persoonlijke ondersteuning vanuit Workfeed is perfect.''
Rogier Horden
Restaurant Manager @ De Knijp
4 uur per maand
Sinds de implementatie van Workfeed besparen ze minstens 4 uur per maand.
Meer overzicht
Eetcafé de Knijp heeft meer overzicht van het rooster, de beschikbaarheid en de uren.
