Restaurant MOS vond een oplossing die hen in staat stelt hun gasten met volle aandacht te bedienen.
Als goede vibes van een menukaart konden worden besteld, dan zou Restaurant MOS in Elsinore de plek zijn. Down-to-earth food experiences staan hier op de voorgrond, met verse en lokale producten uit het noorden van Zeeland.
"Ik opende MOS in september 2021 met mijn partner Anders. We hadden een gezamenlijke droom om een eetuniversum te creëren dat goede vibes en sensationele smaken ademt - en we denken dat we daarin geslaagd zijn," zegt Maria, die mede-eigenaar is en verantwoordelijk is voor de administratie van Restaurant MOS.
Maar bij de dagelijkse omgang met zowel gasten als personeel, is het ook nodig om te worden bijgestaan door de juiste hulpmiddelen. Tegenwoordig heeft MOS hun Excel sheet vervangen door Workfeed - een snelle en geautomatiseerde oplossing die zorgt voor gemoedsrust en extra tijd voor wat waarde creëert.
Aangezien de restaurantsector wordt gekenmerkt door veel deeltijdse werknemers, besefte Maria al snel dat ze een rooster systeem moest vinden. Maar dat was gemakkelijker gezegd dan gedaan:
"We gebruikten Excel om shifts te plannen voor onze medewerkers, maar leerden al snel dat het op de lange termijn niet ging werken. Het was te traag en we misten simpelweg overzicht en transparantie tussen medewerkers."
Maar in plaats van het schip te verlaten, bleef Maria zoeken naar een nieuwe, tijdbesparende oplossing die aan haar efficiëntie-eisen kon voldoen. En dat is waar Workfeed om de hoek kwam kijken.
Oplossing
Met Workfeed heeft MOS een oplossing gevonden die zorgt voor zichtbaarheid en structuur in zowel medewerkers als taken. En dat is nog niet eens het mooiste.
De medewerkers van MOS kunnen zelfs opgelucht ademhalen, want Workfeed heeft het hen zo gemakkelijk gemaakt om hun eigen werk taken te beheren - en dat levert een groot voordeel op:
"We hebben natuurlijk veel tijd bespaard, en een veel beter overzicht gekregen. Maar we hebben ook echt meer grip gekregen op de vaardigheden en capaciteiten van onze mensen, zodat we ze daar kunnen inzetten waar ze de meeste waarde toevoegen." Maria benadrukt.
En als extra bonus integreert Workfeed ook met onze bestaande oplossingen, van salarisadministratie tot POS-systemen.
Resultaat
Met een geautomatiseerde en digitale oplossing bij de hand kan MOS er nu voor zorgen dat interne en externe processen soepel verlopen, zodat er altijd tijd is voor wat echt belangrijk is - geweldige ervaringen voor zowel personeel als gasten.
"Met Workfeed besparen we zo'n 2 uur per week op administratieve hoofdpijn. Voor ons - als start-up - betekent dit dat we veel kostbare tijd hebben teruggewonnen. Een enorm voordeel voor iedereen in het team," besluit Maria.
"We hebben natuurlijk veel tijd bespaard en een veel beter overzicht gekregen. Maar we hebben ook echt meer grip gekregen op de vaardigheden en capaciteiten van onze mensen, zodat we ze daar kunnen inzetten waar ze de meeste waarde toevoegen."
Maria Wardinghus Glerup
Mede-eigenaar @ Restaurant MOS
Soepelere processen
Er is altijd tijd voor wat echt belangrijk is - geweldige ervaringen voor zowel personeel als gasten.
8 uur
Maria bespaart 8 uur per maand op planning-gerelateerde taken.
